まろやかな熟成香！コクテール堂のエイジングコーヒーで贅沢なおうち時間

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熟成の香りを楽しむ！初心者にも飲みやすい、コクテール堂のエイジングコーヒーをご紹介

はじめに：自宅で楽しむ特別なコーヒー時間

毎朝のコーヒーってちょっとした習慣だけど、心をほっとさせてくれる時間でもありますよね。

 

僕も朝のゆったりした時間に手動グラインダーで豆を挽きコーヒーを淹れ、至福の時間を味わっています。

 

そんなひとときを、より贅沢にしてくれるのが「コクテール堂」のコーヒー豆です。

 

山梨県韮崎市にある自社焙煎工場で、厳選された生豆をじっくりと熟成させる...この手間隙が、他では味わえないまろやかで奥深い香りを生み出しています。

 

最近ではオンラインでも手軽に購入できるようになり、自宅でカフェの味を楽しむことができます。

 

この記事では、コクテール堂の人気コーヒー豆を一覧表付きで紹介し、それぞれの味わいや選び方をわかりやすくまとめました。

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コクテール堂ってどんなお店？

コクテール堂は、熟成コーヒーにこだわる老舗の焙煎店です。

世界中から厳選した生豆を自然環境でじっくり寝かせることで酸味がまろやかになり、コクや香りが引き立つのが特徴。

焙煎は熟練の職人が手動で火力を調整しながら、豆の個性を最大限に引き出します。

そのため深煎りでも重すぎず、香り高く、飲みやすい味わいに仕上がっています。

コクテール堂の「エイジングコーヒー」とは？

コクテール堂のコーヒーを語るうえで、絶対に外せないキーワードが「エイジングコーヒー」です。

 

これは、生豆をすぐに焙煎せず、時間をかけてじっくり熟成させる独自の製法のこと。

コーヒー好きの間でも「他にはない味わい」と評判の理由は、この“熟成”にあります。

 

■ なぜ熟成させるのか？

普通のコーヒー豆は収穫後すぐ焙煎されますが、コクテール堂ではあえて数ヶ月～数年寝かせることがあります。

 

熟成させることで

といった変化が生まれます。

いわば、豆の個性をじっくり整えてあげる工程です。

 

■ 自然環境を活かした「自然熟成」

コクテール堂の特徴は特別な温度管理装置ではなく、山梨の自然環境を利用して豆を寝かせること。

 

季節ごとの寒暖差や湿度の変化を感じながら熟成されるため、手間はかかりますが豆の状態がとても良くなります。

この自然熟成こそが、コクテール堂の味を支える土台になっています。

 

■ 熟成で生まれる味の魅力

エイジングされた豆は、とにかく味わいがやわらかく、香りが豊かです。

「濃いのに飲みやすい」という、ちょっと不思議なバランスが実現するのは熟成ならでは。

 

■ 職人焙煎との相性が抜群

熟成によって豆の水分が均一になり、焙煎の仕上がりもより美しくなります。

そのためコクテール堂の焙煎は深煎りでも苦味が強すぎず、香りの立ち方がとてもきれい。

ブレンドのバランスが良いのもそのおかげです。

 

■ 時間がつくる特別な味

コクテール堂のエイジングコーヒーは、自然と時間に寄り添うことで生まれる特別な一杯です。

「深いコクがあるのに、すっと飲める」──そんな独特の飲みやすさは、一度味わうとクセになるはず。

 

コクテール堂が長年愛される理由のひとつが、このエイジング製法なのです。

オンラインで買える人気コーヒー豆一覧

まずは、手軽に手に入るコクテール堂の人気豆をご紹介します。

ブレンドごとに味わいや焙煎度が違うので、自分好みの一杯を見つけやすいですよ。

商品名	内容量	焙煎度	特徴・味わい
オールド5ブレンド（豆）	180g	深煎り	長く愛される定番ブレンド。香り豊かでコクもしっかり。
ウォッシュド＋エイジングブレンド（豆）	180g	中煎り	軽やかな酸味とまろやかな甘み。冷めてもおいしい。
フレンチクラシックブレンド（豆）	180g	中深煎り	香ばしさとコクのバランスが絶妙。毎日のコーヒーに最適。
カフェインレスコーヒー（豆）	150g	深煎り	夜のリラックスタイムにもぴったり。苦味控えめで飲みやすい。
エスプレッソブレンド（豆）	200g	深煎り	エスプレッソやラテにおすすめ。濃厚で香り高い一杯。
リキッドアイスコーヒー 無糖（液体）	1000ml×12本	深煎り抽出	水出しのようにまろやか。夏の定番商品。

ブレンドごとの味わいの違い

コクテール堂の魅力は、焙煎の深さに関わらず、飲みやすくて香りが豊かなことです。

以下に僕が愛飲している中から、幾つかの味わいを紹介します。

他にもストレートコーヒーなど、魅力的なコーヒーがラインナップされています。

選び方のコツ：シーンや好みに合わせて

どの豆を選ぶか迷ったら、まずは焙煎度と飲むシーンで決めると簡単です。

 

また、粉より豆のまま買って、飲む直前に挽くと香りが格段にアップします。

 

 

まとめ：自宅で楽しむ至福の一杯

コクテール堂のコーヒー豆はただ香りが良いだけではなく、エイジング（熟成）という手間が生み出す深い味わいが魅力です。

一口飲めば、長年の焙煎職人のこだわりと哲学を感じることができます。

朝の目覚めや、夜のリラックスタイム、友人との語らい――

どんな時間も、コクテール堂のコーヒーでちょっと特別にしてみませんか？

 

オンラインショップで気軽に購入できるので、ぜひあなたの好みに合う一杯を見つけてください。

☆ねわげ

 

今回紹介した製品へのリンク

以下がコクテール堂のラインアップへのリンクです。

画像をクリックすると、製品の販売ページに飛びます。

 

以下はブレンドコーヒーです。

・オールド5 ブレンド

・フレンチクラシック ブレンド

・エスプレッソブレンド

・カッファブレンド

・ウォッシュド＋エイジングブレンド

・カフェインレス

・プロフェッショナル（中煎り）

・プロフェッショナル（深煎り）

・アイスコーヒー

 

以下はレギュラーコーヒーです

・キリマンジャロ

・エチオピアンモカ

・グァテマラ

・コロンビア

・マンデリン