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昔ながらの味を求める「ラーメン難民」にオススメ！
僕はラーメンが大好きです。週に何度でも食べたいくらい好きです。
でもラーメンと言っても色々な種類がありますね。
最近よく見掛けるのは、大量の油が浮いたラーメンです、時には行列が出来ています。
しかし僕はこれらのラーメンに違和感を感じています。
若者をターゲットにしているのでしょうか？豚骨やネギ油などでギトギトしています…。
健康志向でメタボリック症候群を気にしている中高年にまるで「挑戦状でもたたき付けている」かの様なラーメンの多いこと多いこと。しかも馬鹿高い！
僕は昔ながらのシンプルなラーメン、俗に言われる「支那そば」みたいなラーメンが好きなのです。
それは...
あぁ…そんなラーメンを探し続けているのです。
今回は僕のお気に入りのラーメン店、中央自動車道の初狩パーキングエリア（下り）のフードコートのラーメンをご紹介します。
その名も「初狩ラーメン」！
それでは始めましょう。
中央自動車道でただ一つ、素晴らしい風景に出会える初狩下りパーキングエリア
初狩パーキングエリア下り（以下 初狩PA下り）は山梨県の大月市にあります。
下り車線なので当然都内から山梨、長野方面に向かう途中の中央高速道路の施設です。
高速道路の施設の順番で説明すると…
さて、この初狩PAを有名にしているのは「中央自動車道でただ一箇所、素晴らしい風景に出会えるPA」だからなのです。
それは…下の写真を見て下さい！
この写真は僕が冬に初狩ラーメンを食べに行った時に撮影しました。
初狩パーキングエリアからの富士山
take FujiFim X10
そう、美しい富士山の北東面が真正面に見えるのです！
この角度からの富士山が見られるのは、高速道路ではこの「初狩PA下り」だけだと思うのです！
この富士山を見ながら食べる「初狩ラーメン」は美味しいですよ～。
初狩パーキングエリアで「初狩ラーメン」を注文する！
ではいよいよ初雁ラーメンを注文してみましょう。
先ず初狩パーキングエリアはトイレ・購買施設・フードコートからなる、かなり小さめのパーキングエリアです。
パーキングエリアは「トイレ←購買施設→フードコート」の順に並んでいて、正面入口は購買部の前にあります。
入り口を入ってすぐ右にお目当のフードコートが。しかしフードコートと言ってもテーブルが3つと長いカウンターで構成され、満員時には18人ほどしか利用出来ない小さなコーナーなのです。
さて、先程の購買施設から右に曲がるとすぐにフードコートの食券販売機が2台並んでいます。そこにはこんなポスターが！
一番人気の「初狩ラーメン」と並んで「あごだし初狩ラーメン」が紹介されています。
実はこの「あごだし初狩ラーメン」も絶品なのですよ！これは何れまた紹介させて頂きます。
しかし安いですよね～「初狩ラーメン」が580円、「あごだし初狩ラーメン」が650円なのですから。
いよいよ購入です。
食券販売機に1000円を投入、迷わず２６番の「初狩ラーメン」のボタンを確実にプッシュ！
そして僕は...禁断の４７番、ライス160円のボタンも素早くプッシュ！
この瞬間がワクワクするのです。
いよいよ初狩ラーメンとご対面！
初狩ラーメンとご飯の食券を手にした僕は、すぐに調理場に立つお姉さんに渡しました。
この日は時間が遅くお客はまばらだったので、僕は調理場に近いテーブル席をゲット出来ました。
テーブルには酢や醤油などの調味料が並んでいます。
水はセルフサービスです。
一枚のチケットをテーブルに置き、番号が呼ばれるのを心待ちにしていました。
「183番の初狩ラーメンをお待ちのお客様～」その声は調理場から突然聞こえました。
僕は慌てて食券の半券を手に調理場のカウンターへ急ぎました。
そこには待ちに待った初狩ラーメンとドンブリinライス、そして大根の壺漬けが空腹の僕を待ち受けていたのです。
その場で胡椒を二振りしてからラーメン達と共に席に戻りました。
「お久しぶり、元気だったかい？」僕は初狩ラーメンに心の声で話しかけました。
しかしいつ見ても本当に美味しそうな姿をしています。
いよいよ初狩ラーメンを食す！
調理場カウンターから持ってきた樹脂製の箸で初狩ラーメンを掬い上げます。
この麺の腰、この香り...口に入れた時の何とも言えない幸せな気持ち...これを求めてここまで来たのです。
ナルトはごくごく普通のナルト。グルグルしながら口の中へ！
脂身が程良くトロけたチャーシュー、口に含むと脂身の甘い味が口いっぱいに広がります。
このまま飲み込みたくないっ！その心の声に逆らう様に肉を喉に流し込みます。
う～ん、最高ですね！！
壺漬けはとても甘いのですが、歯応えしっかり。
ラーメンの箸休めには最高のコンビです。
最後の仕上げは...やはりラーメンライスしか無いっ！
麺と具を食べ終わり、丼の中にはスープが残っています。
そこでいよいよライスの登場です！
僕はレンゲでそのシンプルで、でも複雑な味のスープをご飯の上におもむろにかけ始めました。
この神聖な作業の次に待っている至福の時を満喫するために、淡々とレンゲを動かし続けます...。
そして...うお～～～出来たぞ！
美味しいスープにだけ許されたこの素晴らしい食べ方を、僕は誰に感謝すれば良いのでしょうか？
そしてそのスペシャルな食べ物をあっという間に完食しました。
おねいさん、今日も美味しかったですよ～！
食べれば分かる、初狩ラーメンの素晴らしさ。
初狩ラーメン、如何でしたか？
僕はこのラーメンを食べるだけの為に高速道路を飛ばします。その位に懐かしく素敵なラーメンなのです。
そんな初狩ラーメンも味が変わった時期がありました。その時の残念な気持ちは今も忘れられません、でも今は素の味に戻っています...良かった～。
この昭和の「支那そば」の様な580円のすばらしいラーメンが消えない様に、皆さん是非山梨県大月市の初狩パーキングエリア下りに行って初狩ラーメンを堪能してみてください。
きっと何度でも食べたくなりますよ。
初狩ラーメン、最高です！
☆ねわげ
すぐにラーメンを食べたくなったら、こちらは如何ですか？
